martedì 4 giugno 2013

Magic Cooker e ricette

E così ha inizio una nuova collaborazione per il mio blog. Si tratta di Magic Cooker, il Coperchio Magico.
Perché è Magico? Semplice: perché sostituisce e migliora le prestazioni del forno, della vaporiera, del grill, della friggitrice, del microonde e del tostapane. E, udite udite: elimina gli odori di fritto e gli schizzi!!
Con Magic Cooker si riduce il consumo di gas e di condimenti, e i tempi di cottura si dimezzano.
Ciò che rende particolare questo Coperchio Magico è la combinazione di tre elementi:
1) il calore umido che si crea nella pentola
2) il calore che il coperchio riflette verso il basso
3) il riciclo costante d'aria
Così avrete cibi sani, dietetici e con le proprietà organolettiche invariate, che vi permetterà di assaporare il gusto naturale di ciò che avete cucinato.
Visitate il sito per saperne di più: http://www.magiccooker.net

Ecco alcune ricette fatte con il Magic Cooker:

Pasta con le fave
Ingredienti per 4 persone:
400 g di fave
1 cipolla
320 g di spaghetti
olio
sale
pepe

Procedimento:
Soffriggete la cipolla. Aggiungete le fave e lasciate insaporire per qualche minuto. Aggiungete l'acqua (deve ricoprire completamente le fave) e coprite con il Magic Cooker.
Quando le fave saranno cotte aggiungete la pasta, il sale ed un po' di pepe. Lasciate cuocere con il coperchio.
Attenersi ai tempi di cottura della pasta, facendo attenzione a che non si consumi del tutto l'acqua.


Alette di pollo croccanti
Ingredienti:
1 kg di alette di pollo
olio di semi
aromi (rosmarino, pepenocino rosse in polvere)
sale

Procedimento:
In una friggitrice a cestello (quella per il fornello) versate abbondante olio di semi. Quando l'olio sarà caldo, versate un paio di alette di pollo, evitando che non si sovrappongano.
Coprite con il Magic Cooker. Quando le alette saranno dorate, adagiatele su carta assorbente e spolverizzatele con il sale ed il pepe.
Procedete in questo modo fino ad esaurimento delle alette.

Le alette risulteranno croccanti come non le avete mai mangiate. E la vostra cucina non avrà ne schizzi di olio e né odore di fritto!

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